Espressomaschinen im Test
Wenn bekannte Testinstitute und Verbrauchermagazine wie die Stiftung Warentest oder Ökotest Espressomaschinen testen, dann werden die betreffenden Geräte meist sehr gründlich untersucht. Dabei kommt es den Testern nicht nur auf den praktischen Umgang, die Preise und Funktionen der Espressomaschinen an, auch auf den Stromverbrauch und die Reinigungsmöglichkeiten wird penibel geachtet.
Espressomaschinen und dabei insbesondere die Vollautomaten unter ihnen gehören für viele Haushalte in Deutschland zur Ausstattung einer vollständigen Küche dazu. Dabei kommt es den Besitzern häufig nicht nur darauf an, eine optisch ansprechende Espressomaschine zu haben, das Gerät soll auch möglichst effektiv sein. Damit sich Käufer und Interessenten ein Bild von der Qualität und dem Gebrauchswert von Espressomaschinen machen können, werden diese in professionellen Tests genauer unter die Lupe genommen.
Dabei ist den Testern zum Beispiel der Stromverbrauch der Alleskönner ein wichtiger Aspekt. Da die Maschinen meistens nicht nur Wasser heiß machen und durch den Brühkopf drückt, sondern auch noch Bohnen mahlen, Tassen vorwärmen und Milch aufschäumen können, ist hierfür teilweise nicht zu Unrecht von einem hohen Stromverbrauch auszugehen. Für die Tester Grund genug, sowohl aus Kostengründen als auch im Hinblick auf die Umweltbilanz der Espressomaschinen auf den Stromverbrauch ein kritisches Auge zu werfen.
Noch viel wichtiger als der Stromverbrauch ist das Handling der Espressomaschinen. Kommt der Nutzer gut damit zurecht, oder ist das Bedienen der Maschine zu kompliziert oder zu fummelig? Klemmt oder streikt dabei etwas? Das sind zentrale Fragen der Tester, wenn Espressomaschinen untersucht werden. Außerdem ist neben dem Zubereiten von Kaffee, Espresso und Co auch das Säubern der Maschine interessant.
Ebenso beschäftigt die Tester die Frage nach dem guten Geschmack des zubereiteten Kaffees. Dafür werden vielfach geschulte Experten – sogenannte Verkoster – hinzugezogen, die sensorische Tests durchführen. Bei Verwendung einer einzigen Sorte Bohnen können die Ergebnisse der Zubereitung oftmals stark voneinander abweichen. Ebenso verhält es sich mit dem Milchschaum. Nicht jede Maschine macht einen vergleichbar guten Milchschaum und auch die Standfestigkeit und Dauer der Milchschaumbereitung sind nicht unerheblich für einen Test.